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登録日: 2020年5月28日
記事
2021年10月8日
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6 分
vol.5 一番大切なのは「心持ち」。杉本夫妻がレモン農家になるまで【黒潮町蜷川】
sawachinaがクラフトコーラの製造を通じて伝えていきたいストーリー。 それは高知の豊かな食材と食文化、そして人です。 vol.5は、sawachina #2 に使用している「グリーンレモン」の作り手・杉本憲司さん(44)と妻のさち子さん(39)を取材しました。...
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2021年2月16日
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5 分
vol.4 小さな村の優しいお砂糖「白玉糖」について【芸西村】
sawachinaがクラフトコーラの製造を通じて伝えていきたいストーリー。 それは高知の豊かな食材と食文化、そして人です。 vol.4では、sawachinaに使用しているお砂糖「白玉糖」の作り手・芸西村伝承館製糖組合さんを取材しました。組合で一番の若手であり副理事...
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2021年2月1日
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5 分
vol.3 文化と誇りをつないでいく。「地域のゆず」の物語【安芸】
sawachinaがクラフトコーラの製造を通じて伝えていきたいストーリー。 それは高知の豊かな食材と食文化、そして人です。 vol.3では、sawachina #2 に使用している青ゆずの作り手・千光士農園さんを取材しました。3代目となる千光士...
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