sawachinaがクラフトコーラの製造を通じて伝えていきたいストーリー。 それは高知の豊かな食材と食文化、そして人です。 ​ ​ vol.5は、sawachina #2 に使用している「グリーンレモン」の作り手・杉本憲司さん(44)と妻のさち子さん(39)を取材しました。...

sawachinaがクラフトコーラの製造を通じて伝えていきたいストーリー。 それは高知の豊かな食材と食文化、そして人です。 ​ ​ vol.4では、sawachinaに使用しているお砂糖「白玉糖」の作り手・芸西村伝承館製糖組合さんを取材しました。組合で一番の若手であり副理事...

sawachinaがクラフトコーラの製造を通じて伝えていきたいストーリー。 それは高知の豊かな食材と食文化、そして人です。 ​ ​ vol.3では、sawachina #2 に使用している青ゆずの作り手・千光士農園さんを取材しました。３代目となる千光士...